לחם מחמצת

לחמי מחמצת בעבודת יד

מאפיית  הבוטיק של אישלחם מייצרת לחמי מחמצת  ומאפים בעבודת יד. באיש לחם אנחנו לא עושים שימוש בחומרים משמרים. המאפיה מציעה מגוון  לחמי מחמצת מקמחים מלאים, חיטה מלאה, שיפון וכוסמין. מאפיית איש לחם מציעה מגוון  מאפים מתוקים ומלוחים, ועוגות. מאפיית איש לחם כשרה בהשגחת הרבנות האזורית מטה יהודה.

בגט מחמצת
בצק מחמצת
לחם מחמצת
מאפייה - לחמי מחמצת בעבודת יד
ספרים אישלחם
בית קפה - כריכים ומאפים מתוקים
פיקניק אישלחם
סלי פיקניק - חוויה מקומית וטעימה

אישלחם - אומנות האפיה

איש לחם הוא אייל תמיר. שלפני יותר מעשור התאהב באפייה והפך את התשוקה שלו למציאות. 

מאפיית אישלחם מציעה מוצרים איכותים עם שימת לב על  מחיר הוגן ומאפשר

איש לחם רואה שליחות בהזנת הקהילה בה היא נמצאת ופועלת להיות חלק אינטגרלי מקהילה זו

המאפייה בתעוז ובית הקפה הצמוד לה הפכו עם השנים להיות אחד מהמרכזים של הקהילה הנפלאה בתוכה היא יושבת

את המוצרים הטריים של מאפיית איש לחם ניתן למצוא במספר נקודות מכירה בגבולות המועצה המקומית מטה יהודה – הרשימה כאן

מאפיית אישלחם מקפידה על פשטות וטבעיות. אנו לא עושים שימוש במרכיבים מלאכותיים, משפרי אפיה, מתפיחים, מוסיפי צבע וכל מרכיב שאין מקומו בלחם מחמצת בריא

באהבה
אייל תמיר - אישלחם

בית הקפה של אישלחם פועל במתכונת טייק אווי בהתאם לתקנות

שולחן פיקניק

ניתן לשבת בספסלי הפיקניק הסמוכים למאפיה וצופים לשדות הירוקים ולנוף היער של שפלת יהודה

אישה וילדה

אישלחם מציע קפה משובח שנטחן במקום, קרואסונים טריים, כריכי גבינה שונים ממחלבה מקומית, מגוון מאפים מתוקים, ממרחי פסטו, עגבניות, טפנד וארטישוק, מיצים טבעיים שנסחטים באזור ועוד

הצצה ללחמים של אישלחם

לחם מחמצת

לחם מלא - קמוט

85% קמח חיטה מלא, 15% קמח קמוט מלא, מים, שאור, מלח, שיבולת שועל

לחם מחמצת

לחם כוסמין 100%

קמח כוסמין, מים, שאור כוסמין, מלח

לחם מחמצת

לחם כפרי דגנים

70% קמח חיטה מלא, 30% קמח חיטה לבן, מים, דגנים, שאור, מלח

הצטרפו לרשימת התפוצה של אישלחם וקבלו מתכון לחלת שבת בריאה

Previous
Next